患有重症肌无力的患者除了依靠药物和手术治疗，还可以通过调节饮食来缓解症状，正确的饮食指导将有利于早日康复或防止复发。那重症肌无力患者该如何进行科学、合理、规范、有效的饮食调理呢？

番茄

番茄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素以及维生素B1、B2、维生素C等非常丰富的成分，营养价值很高。

国医大师邓铁涛教授，就有一道马铃薯番茄瘦肉汤，可查看上期文章【食疗药膳】推荐重症肌无力适宜食物之：牛肉、马铃薯介绍，是推荐给脾胃虚损兼有感染的肌肉疾病患者的，中医认为番茄有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、滋润的功效，几乎一年四季都可以食用。

不过，番茄味酸、甘，性微寒，因此在食用上要注意适量，脾胃虚弱的重症肌无力患者就不能多食番茄，又或者可以在医生的指导下搭配其他食材食用。

韭菜

韭菜既是蔬菜又是药物，《本草纲目》中就有记载，“韭”又名起阳草，味辛、微酸，性温涩，无毒，韭菜能温中补虚，行气解毒，具有特殊强烈的辛香气味，还有助于疏发肝气、增进食欲、增强消化功能。

韭菜含维生素C、维生素B1、B2、胡萝卜素、矿物质等各种成分营养丰富，同事还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。重症肌无力患者，多有脾胃虚损的表现，温中补虚的韭菜正是适合的食物之一，不过韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善的，有热性症状，比如：长期服用激素，出现阴虚内热表现的患者，就不适合食用了。

栗子

栗子种仁肥厚，味道可口，营养丰富，素有干果之王的美称，是秋冬季市场上最受欢迎的干果。中医认为栗子，味甘咸、性温，归脾肾经，有益气健脾、补肾强筋、活血止血的功效。

重症肌无力的患者，常有腰酸体倦、四肢乏力、消瘦食少，甚者脾虚泄泻，都属于脾胃虚弱、肾气不足，食用栗子效果甚佳。

据《增补食疗本草》记载，栗子是所有果类中，最具滋补功效的生食甜脆，风干后味更醇厚，广东人喜用栗子煲鸡，效果是最佳的，但栗子不易消化，小儿不宜多食。

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