寒露时节到了，意味着我们的“深秋”正式拉开序幕。我们常说“寒露脚不露”，就是说要注意保暖。推荐这款润而不燥、温养不凉的百合淮山五指毛桃煲鸡汤。百合、淮山能补心肺、肝肾之阴，五指毛桃可以健脾、行气利湿、舒筋活络的功效，鸡肉性温补五脏。

食材：

鸡一只、百合、淮山、五指毛桃

做法：

1.鸡洗干净，砍块，冷水下锅，加姜片焯水捞出洗净浮沫；

2.其他材料洗干净，浸泡15分钟；

3.全部材料放入汤锅，再倒入足量清水，盖上盖子；

4.大火煮开后，转小火，慢炖炖1.5个小时；

5.出锅前放入少许盐即可。

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